Il y a du changement historique dans l'air et de la nouveauté de taille côté fourneaux pour votre complexe toulousain dédié à la pelote basque et à la convivialité.
Merci Alain, et bienvenue à La Rosa Negra !
Après 20 belles années passées à faire vivre le lieu et à régaler les passionnés comme les habitués de La Cancha, Alain Auriac cède officiellement son fonds de commerce. C'est une véritable institution de la restauration toulousaine qui reprend fièrement le flambeau : le groupe La Rosa Negra.
Déjà bien connue et adorée des Toulousains avec ses établissements côté Victor Hugo, côté Saint-Cyprien et côté Barcelone, La Rosa Negra pose désormais ses valises chez nous pour donner naissance à un tout nouveau projet : « La Rosa Negra côté Cancha ».
Un tout nouveau concept à découvrir dès la rentrée
Les équipes de Julien Roumagnac s'activent déjà en coulisses pour préparer l'avenir du lieu. Durant les mois de juillet et août, d'importants travaux de rénovation intérieure vont être menés pour moderniser l'espace restaurant et peaufiner un concept inédit, pensé spécialement pour s'harmoniser avec l'ADN sportif et convivial du trinquet.
Pendant toute la durée de ce relooking estival, le restaurant intérieur sera fermé, mais l'ambiance restera au beau fixe en extérieur grâce à notre guinguette d'été qui reste ouverte ! Le grand rendez-vous est officiellement pris pour la rentrée de septembre, où la Rosa Negra déploiera sa toute nouvelle offre. Restez connectés, la suite s'annonce grandiose !